About Us
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Confitures
Nos confitures du Domaine de Leos se caractérisent d'abord par la puissance « originelle » du fruit, dont la teneur est très élevée (entre 69% et 75%), bien au-delà du minimum légal de 45% exigé pour une confiture « extra ».
Elles se distinguent également par le niveau de sucre, réduit au minimum légal, et le goût unique du mariage réussi entre les fruits et le thym sauvage (récolté en pleine floraison, à la main, sur le plateau du Domaine).
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